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Filé noix (Entrecôte)

Localizado no filé-de-costela, que é uma subdivisão do contra-filé (a parte dianteira dele) tem menos gordura e é uma excelente carne para grelha.

One Comment leave one →
  1. kleber permalink
    26/08/2011 4:30 pm

    depois da picanha é a melhor carne para brasa, suculenta e macia.

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